Diéta s krásnym názvom „6 lístkov" je metóda expresného chudnutia vyvinutá švajčiarskou výživovou špecialistkou Annou Johanssonovou a zahrnutá do zoznamu oficiálne uznanej Európskej asociácie odborníkov na výživu. Zvláštnosťou diéty so šiestimi okvetnými lístkami je, že podľa jej vývojárov umožňuje dosiahnuť rýchle výsledky za relatívne krátky čas. Poďme zistiť, čo je „diéta so šiestimi okvetnými lístkami", je skutočne taká efektívna a čo robiť, aby ste zhodili tie kilá navyše?
Chudnutie za šesť dní: diéta so šiestimi okvetnými lístkami
Populárnu diétu Six Petal Diet vyvinula švédska výživová poradkyňa Anna Johansson. Je vytvorený na základe princípov oddelenej výživy a skladá sa zo šiestich mono-diét, to znamená, že každý deň by jedálniček mal obsahovať iba jeden druh jedla. Strava je navrhnutá tak, aby sa takzvané bielkovinové dni striedali so sacharidovými, čo podľa výživového poradcu pomáha čo najskôr sa zbaviť nepotrebných kíl. Hlavnou podmienkou je, že pri tejto metóde chudnutia nie je možné meniť jedálny lístok na každý deň, ani postupnosť mono-diét.
Prečo 6-okvetná strava? Všetko je celkom jednoduché: predtým, ako to začne pozorovať, autor navrhuje nakresliť 6 okvetných lístkov, označiť každú fázu diéty, urobiť z nich kvet a potom ich každý deň odtrhnúť, keď sa posúvame k drahocennému cieľu. Podľa autora to pomôže podporiť motiváciu človeka, ktorý chudne: zbavenie sa každého nasledujúceho okvetného lístka každý deň, jasne vidí, ktorý úsek cesty už prešiel a koľko je ešte vpredu.
Základné pravidlá stravy s okvetnými lístkami
Každá technika chudnutia má svoje pravidlá. Výživa so šiestimi okvetnými lístkami nie je výnimkou:
- jedlá nemôžu byť kratšie ako štyri, prestávky medzi ktorými nemôžu byť dlhšie ako štyri hodiny. Najlepšou možnosťou sú dve raňajky (po určitom čase), obed, popoludňajší čaj a večera (najlepšie najneskôr do šiestej hodiny večer);
- potraviny v procese konzumácie musia byť dôkladne žuvané. To ho pomôže obohatiť o enzýmy a zlepší proces trávenia;
- dodržiavať pitný režim. Môžete piť čistú vodu (najmenej jeden a pol litra denne) a nesladený zelený čaj. Je zakázané piť pri jedle, je lepšie to urobiť pol hodiny pred alebo po jedle;
- v jeden deň menu by objem skonzumovanej soli nemal prekročiť 5 g, čo sú asi dve tretiny čajovej lyžičky. Ako dochucovadlo môžete použiť čerstvé alebo sušené bylinky.
V procese dodržiavania diéty bude potrebné opustiť šesť okvetných lístkov:
- všetky druhy pečiva okrem pár krajcov celozrnného chleba denne;
- všetky druhy sladkostí, ktorých zoznam obsahuje obchod a domáce cukrárske výrobky, zaváraniny a džemy, čokoláda a všetky ostatné výrobky obsahujúce veľké množstvo cukru;
- maslo a rastlinné oleje;
- konzervy, údené, ako aj vyprážané jedlá, hotové polotovary, výrobky rýchleho občerstvenia;
- káva všetkého druhu, sladké sýtené nápoje, kompóty, želé, džúsy v obchodoch. V posledný deň diéty (ovocie) sa môžete nechať rozmaznávať trochou čerstvo vylisovanej šťavy.
A posledné pravidlo: v každý deň chudnutia nemôže jedálniček obsahovať produkty, ktoré nie sú zahrnuté v určenej skupine.
Výhody a nevýhody chudnutia metódou samostatnej výživy
Výhodou okvetných lístkov je, že:
- pomáha vám zhodiť pár kíl len za týždeň;
- striedanie mono-diét sa prenáša ľahšie ako napríklad zmena, ktorú je potrebné dodržiavať niekoľko dní;
- časté jedlo pomáha človeku pri chudnutí nepociťovať hlad.
Táto technika nie je zbavená nevýhod, a to:
- takáto tuhá strava, ako každá iná mono diéta, je stresom pre celý organizmus. Niektoré výrobky prijíma v nadmernom množstve, zatiaľ čo iné zjavne nestačia, inými slovami - narušená rovnováha živín;
- nedodržiavanie osobných preferencií vkusu. Niektorí ľudia napríklad nemajú radi ryby a musia ich jesť celý deň. Toto je druh psychologického stresu;
- účinnosť samostatného kŕmenia nie je úplne preukázaná. Je to ako placebo efekt: keď človek verí, že diéta mu pomôže zoštíhliť, môže to fungovať. Neverí - riskuje, že sa zapojí do radov účastníkov experimentov, ktorí nepomohli samostatnému chudnutiu. Mimochodom, vedci z izraelského Weizmannovho inštitútu uskutočnili štúdiu, na základe ktorej sa zistilo, že organizmy rôznych ľudí môžu rôzne reagovať na rôzne potraviny. V súlade s tým môže byť výsledok diéty odlišný;
Štúdiu priamych účinkov zložiek potravy na ľudský organizmus uskutočnili v roku 2016 aj vedci z Coloradskej univerzity.
ale hlavnou nevýhodou expresnej stravy je, že takáto technika nie je schopná zmeniť postoj človeka k jedlu. Môže vám pomôcť zhodiť kilá, ale neodstráni príčinu ich vzhľadu.
6 okvetných lístkov diéta denné menu
Ak začnete proces chudnutia v pondelok, môže to byť takto:
- Pondelok: rybacie menu
Prvý deň by mala byť strava výlučne ryba. Morské plody môžu byť varené, pečené v rúre alebo dusené. Na zlepšenie chuti je dovolené pridať malé množstvo bylín alebo prírodných korenín. Príjemná chvíľa - použitie mastných rýb je povolené.
Jedálny lístok v ktorýkoľvek deň diéty by mal pozostávať z prvých a druhých raňajok, obeda, popoludňajšieho čaju a večere (ďalej ich označíme číslami).
Takže pondelok:
- varené ryby;
- ryby varené v rúre;
- rybacia polievka bez zeleniny s trochou zelene;
- parné ryby;
- varené raky alebo morské plody (kalamáre, krevety).
- Utorok: zelenina
Rovnako ako ryba, aj zelenina sa môže variť v rúre, dusiť, aj variť. Robte to všetko bez masla, smotany a ďalších výrobkov, vďaka ktorým je jedlo chutnejšie.
Ponuka:
- Varené zemiaky, rovnako ako nastrúhaná biela kapusta.
- Brokolica alebo karfiol z dvojitého kotla (oba druhy kapusty môžete kombinovať do jedného jedla). Zeleninový guláš varený bez oleja. Môžete dať zelené.
- Upečené tekvicové plátky alebo roztlačený koreňový zeler. Môžete pridať čerstvú zeleninu - mrkvu, uhorky, sladkú papriku.
- Pečená zelenina. Jedlo je možné obmieňať čerstvou zeleninou, ako je kapusta alebo mrkva.
- Streda: kuracie mäso
Uprostred stravy je často fyzicky aj psychicky najťažší. Bielkoviny pomôžu zabrániť tomu, aby apatia narušila plány človeka, ktorý chudne.
Ukážkové menu pre tento deň:
- Varené prsné filé.
- Rúra na pečenie pečená palička bez kože.
- Slepačia polievka (scedíme prvý vývar) bez pridania zeleniny s mäsom a bylinkami.
- Parné kuracie stehno bez kože.
- Varené prsia na kosti (odstránime šupku).
- Štvrtok: obilniny
V tento deň sú povolené všetky druhy obilnín bez oleja, varené na vode.
Menu na štvrtý deň:
- Dusená pohánka, večer predvarená.
- Ryžová kaša.
- Proso kaša.
- Ovsené vločky.
- Pohánková kaša.
- Piatok: tvaroh
Strava tohto dňa by mala obsahovať výlučne tvaroh a jeden pohár nízkotučného mlieka.
Odporúčané menu:
- Nízkotučný tvaroh bez všetkých druhov prísad.
- Solený tvaroh.
- Tvaroh a pol pohára nízkotučného mlieka.
- Čistý tvaroh.
- Tvaroh a zvyšky mlieka.
- Sobota: ovocný deň
V tento deň je povolené iba ovocie, ideálne surové.
Ponuka:
- Jeden banán (veľký).
- Jablko a citrusové plody.
- Banány alebo kivi.
- Akékoľvek ovocie (najlepšie sezónne a v primeranom množstve).
- Grapefruit.
V tento deň sa môžete okrem vody a nesladeného zeleného čaju nechať rozmaznávať čerstvým ovocným džúsom.