Smoothie na chudnutie a očistu tela sú nízkokalorické chutné nápoje podobné zemiakovej kaši, ktoré využívajú vyznávači zdravej výživy ako detox. Existujú rôzne názory na túto záležitosť, ale je ťažké spochybniť celkové výhody produktu pre telo. Obsahuje viac vitamínov, minerálov a iných prospešných látok ako šťavy a rýchlejšie sa trávia a vstrebávajú ako celé ovocie a zelenina. Smoothie však môžu tiež poškodiť tráviaci trakt, ak ich pijete príliš často. Takže koktaily nepovažujte za všeliek na choroby. Ale budú môcť vyčistiť telo toxínov, tónovať ho a nasýtiť vitamínmi. Ako to spraviť? Poďme čítať!
Výhody smoothie na čistenie
Detoxikačné smoothies na chudnutie a očistu tela sú skvelou alternatívou k šťavovej diéte. Obsahujú aj výživné látky, no na rozdiel od štiav aj vlákninu. Práve ona je dôležitou zložkou na čistenie.
Celulóza je potravinová vláknina. Keď sa dostanú do tráviaceho traktu, nie sú trávené, ale napučiavajú a zbierajú toxíny a toxíny, ktoré potom spolu s nestrávenými zvyškami opúšťajú telo. Vlákninu môžeme prirovnať k metle, ktorá čistí črevné steny. Vláknina z potravy je zároveň živnou pôdou pre prospešné baktérie, zlepšujúce mikroflóru.
Vedci dokázali, že vláknina v nízkokalorických diétach pomáha znižovať hmotnosť. 345 účastníkov experimentu poskytlo záznamy o svojom príjme v strave. Analyzovalo sa niekoľko nízkokalorických diét, ale všetky preukázali súvislosť medzi príjmom vlákniny a stratou hmotnosti.
Vláknina pomáha znižovať príjem kalórií. Keď sa dostane do žalúdka a čriev, nafúkne a dodá pocit sýtosti. Vedci zistili, že samotné vlákna nemajú žiadnu energetickú hodnotu a niekedy vyžadujú dodatočné náklady na fermentáciu. V priemere môžete konzumáciou vlákniny získať od -20 do +10 kJ / g.
Keďže smoothies na očistu tela od toxínov sú najmä ovocie a zelenina, smoothies sú bohaté na antioxidanty. Tieto látky neutralizujú rádionuklidy a zabraňujú vzniku rakoviny. Spomaľujú proces starnutia a deštrukcie na bunkovej úrovni.
Zelenina a ovocie prečisťujú nielen črevá, ale aj krv. Nízkokalorická smoothie diéta môže znížiť hladinu cholesterolu, odstrániť zubný povlak a zabrániť ateroskleróze.
Smoothie diéta má ďalšie výhody:
- metabolizmus je normalizovaný;
- pocit ťažkosti v žalúdku zmizne;
- dochádza k strate hmotnosti;
- nie je žiadny pocit hladu;
- zlepšuje imunitu;
- objaví sa tón tela;
- vyvinul sa zvyk jesť čiastočne nízkokalorické jedlá;
- je sila vôle odmietnuť sladkosti.
Žiaľ, nie všetci ľudia, aj keď prechádzajú na vyváženú stravu, chápu, prečo to robia, a snažia sa prispôsobiť staré stravovacie návyky novej strave. Napríklad v najužitočnejších smoothies na čistenie tela pridávajú cukor alebo džem! Takéto koktaily majú bohatšiu chuť, no pre množstvo sladkostí ešte viac znečisťujú črevá a podporujú rast škodlivých baktérií.
Ak sa vám nápoj zdá nedostatočne uspokojujúci, môžete doň pridať banán, jogurt alebo kefír, ktorý dobre zaženie hlad. Dodávajú dostatok energie, no nenarúšajú očistný proces.
Čo sú smoothies a ako ich pripraviť
Do koktailu môžete pridať akékoľvek ovocie a zeleninu, fermentované mliečne nápoje, čaj, vodu alebo džúsy, cereálie, orechy. Všetky zložky sú navzájom dokonale kombinované. V závislosti od zložiek a ich účinkov na telo sa smoothies delia na niekoľko typov:
- Prebudenie.Sú to nápoje, ktoré vám dodajú energiu na celý deň, preto ich pite ráno alebo pred tréningom. Základom kokteilu býva banán, jogurt, tvaroh alebo cereálne vločky. Ide o dosť kalorické jedlá, takže ich konzumácia v noci je nežiaduca.
- Upokojujúce.Tieto koktaily sa konzumujú pred spaním. Sú ľahké, neobsahujú vysokokalorické produkty. Na báze sójového alebo mandľového mlieka.
- Spaľovanie tukov.Nápoje obsahujú potraviny, ktoré urýchľujú metabolizmus: ananás, grapefruit, citrón, pomaranč, ale aj ostré koreniny a koreniny (škorica, zázvor, koriander).
- Prečisťujúci.Detoxikačné kokteily sú obohatené o antioxidačný účinok, takže obsahujú rôzne druhy zeleniny a ovocia.
Zloženie akéhokoľvek koktailu je možné rozdeliť na 3 časti: tekutý základ (čaj, voda, džús, kefír alebo jogurt), pevné zložky (zelenina alebo ovocie), prísady. Najlepšie je použiť prírodné produkty zozbierané podľa sezóny. Ak používate zeleninu a ovocie z obchodu, pred varením ich dôkladne umyte a ošúpte. Pre lepšiu konzerváciu sa často potiera chemikáliami alebo voskom. Súhlaste s tým, že takéto smoothie pravdepodobne nezlepší vaše zdravie!
Tradičný kokteil je 60 % zeleniny a 40 % ovocia, no nemusíte sa držať tohto nastavenia. V zelených smoothies na prečistenie organizmu je 60-70% zelene.
Pomôckou na prípravu smoothies je ponorný mixér alebo vo forme misy. Na uľahčenie práce zariadenia vopred nasekajte pevné komponenty. Pripravte si domáci koktail pri akomkoľvek výkone, výsledkom by však mala byť homogénna zmes príjemného sýteho odtieňa.
Princípy čistenia smoothie
Radím vám pristupovať k smoothie diéte, aby ste telo prečistili postupne. Mám za sebou 3-dňovú skúsenosť s očistou ovocného a zeleninového smoothie a musím povedať, že to nie je také ľahké vydržať. Hoci do smoothies môžete pridať bielkoviny a obilniny, v žalúdku chýba tuhá strava. V koktaile sa vláknina dostáva do tráviaceho traktu v mletej forme. Rýchlo prechádzajú do čriev a čoskoro sa začne prejavovať hlad. Žalúdok vylučuje kyselinu chlorovodíkovú, ktorá je pri dlhodobej smoothie diéte mimoriadne nebezpečná. V oblasti solárneho plexu je akútna bolesť a lekári hovoria, že takáto strava môže viesť k vredu.
Aby sa očista nestala pre telo stresom, znížte príjem kalórií o pár dní odstránením vyprážaných, mastných a slaných jedál zo svojho jedálnička. Namiesto toho jedzte varené chudé mäso alebo ryby, obilniny. Pite viac čistenej vody (až 2 litre denne).
Ak ste si ešte nikdy nečistili telo, začnite pôstom na smoothie: v prvej fáze to bude stačiť. Ak dobre znášate shake diétu, opakujte experiment každý týždeň. Po 1-2 mesiacoch môžete interval predĺžiť na 3 dni.
Nemôžete držať smoothie diétu dlhšie ako 5-7 dní. Tráviaci systém vyžaduje pevnú stravu, aby správne fungoval.
Pite rôzne smoothies každé 2-3 hodiny počas dní pôstu. Medzi jedlami pite veľa tekutín, aby vláknina nachádzajúca sa v ovocí a zelenine napučala a prečistila črevá. Kvapalina pomôže odstrániť toxíny a kamene.
Smoothie pite iba slamkou, pretože mnohé zložky kokteilov majú negatívny vplyv na zubnú sklovinu. Vedci analyzovali účinok zeleninových a ovocných smoothies a zistili, že počas dňa dochádza k úbytku vápnika a fluóru o 15 mikrónov. Aby ste predišli škodlivým účinkom štiav na sklovinu, vypláchnite si ústa po každom jedle.
Zo stravy vypadnite postupne. Nezaťažujte žalúdok okamžite, s odkazom na obvyklé menu. Prvý deň pridajte pevnú zeleninu a ovocie. Potom môžete do ponuky zadať obilniny, v poslednej fáze - chudé mäso a ryby. Potom bude čistenie účinné a nebude márne.
Populárne recepty na smoothie
Princíp prípravy je rovnaký pre všetky smoothie recepty na chudnutie a očistu tela. Ak varíte v miske mixéra, nalejte tekuté ingrediencie. Potom ošúpeme ovocie a zeleninu zo šupky, nakrájame na kúsky a vložíme do misy. Zostáva brúsiť. Ak používate ponorný mixér, vložte všetky ingrediencie do vhodnej nádoby a dôkladne rozdrvte. Smoothie je lepšie piť hneď po príprave.
3 recepty, ktoré vám pomôžu stať sa štíhlejšími a zdravšími:
- S kiwi, medom a ovsenými vločkami. 3 čl. l. nalejte ovsené vločky s pohárom kefíru a nechajte ich uvariť 5 minút. Kiwi, banán a jablko nakrájame bez šupky a ponoríme do misky mixéra. Pomelieme, pridáme med a škoricu podľa chuti.
- Recept na zelené smoothie na prečistenie organizmu. 2 predmrazené banány nakrájajte a vložte do mixéra. Pridajte 2 šálky zeleného špenátu, 1 polievkovú lyžičku. mlieko. Ak chcete, rozdrvte, pridajte pár kúskov ľadu.
- S kapustou a jablkom. Nakrájajte na kúsky štvrtú časť kapustovej vidličky, 50 g zeleru, 100 g jablkovej dužiny, šalát. Suroviny pomelieme. Ak je zmes príliš hustá, pridajte vodu alebo jablkovú šťavu, aby vyzerala ako na fotke.
Ako môžete vidieť, príprava zdravých smoothies na očistu tela je veľmi jednoduchá. Dôležité ale je, aby všetky suroviny boli čerstvé a chutné.
Kontraindikácie a poškodenie
Môžu mať diétne dni na smoothies na prečistenie tela kontraindikácie? Bohužiaľ áno. Takáto strava pri niektorých chorobách poškodzuje vnútorné orgány. Dni vykladania smoothies sú kontraindikované:
- s patológiami pečene a obličiek;
- s poruchami tráviaceho traktu (množstvo vlákniny spôsobuje nadúvanie a plynatosť);
- tehotenstvo a dojčenie (akékoľvek obmedzenia v tomto čase sú nežiaduce);
- alergický na niektoré druhy ovocia, zeleniny alebo laktózu v mliečnych nápojoch (v tomto prípade si vyberte potraviny, ktoré môžete jesť).
Smoothie diéta vám pomôže zostať zdravými a schudnúť. Nenechajte sa však uniesť: pamätajte, že na všetko by mala existovať miera!